منتديات روعة الغرام
مرحباً بك أيها الزائر الكريم، يسعدنا إنضمامك إلى أسرة المنتدى عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول إذا كنت عضو معنا
أو التسجيل إن لم تكن عضو وترغب في الانضمام إلي أسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكراً

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات روعة الغرام
مرحباً بك أيها الزائر الكريم، يسعدنا إنضمامك إلى أسرة المنتدى عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول إذا كنت عضو معنا
أو التسجيل إن لم تكن عضو وترغب في الانضمام إلي أسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكراً
منتديات روعة الغرام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
دخول

لقد نسيت كلمة السر

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» مقتطفات من دكان الامل
فوائد المكسرات Emptyالسبت 22 مارس 2014, 8:46 pm من طرف رماد انسان

» الحمد لله
فوائد المكسرات Emptyالسبت 22 مارس 2014, 8:35 pm من طرف رماد انسان

» قصة.........
فوائد المكسرات Emptyالأحد 17 يونيو 2012, 2:32 am من طرف رماد انسان

» الشرطة الأمريكية تقتل رجلا أكل وجه آخر وهما عاريان في الشارع
فوائد المكسرات Emptyالأربعاء 13 يونيو 2012, 5:02 pm من طرف Blue Flame

» احيا بقربك وبفراقك وفاتي
فوائد المكسرات Emptyالأربعاء 13 يونيو 2012, 4:42 pm من طرف Blue Flame

» أفعلا كلما أزداد المرء ثقافة زاد بؤسا ؟!
فوائد المكسرات Emptyالأربعاء 13 يونيو 2012, 4:36 pm من طرف Blue Flame

» سجود الشكر
فوائد المكسرات Emptyالأربعاء 13 يونيو 2012, 4:04 pm من طرف Blue Flame

» ~ تَُخفـــًٌٌَُيًـف الــــٌَُـوزن بٌَُسًٌَُُرعــًٌُـــــًٌَُـة ~
فوائد المكسرات Emptyالخميس 24 مايو 2012, 7:55 pm من طرف الروح العنيده

» هل تأيد الزواج بجامعية ؟
فوائد المكسرات Emptyالخميس 24 مايو 2012, 7:47 pm من طرف الروح العنيده

» هل أنت ممن ينتقمون..؟؟
فوائد المكسرات Emptyالخميس 24 مايو 2012, 7:38 pm من طرف الروح العنيده

» ![آوُقف آسميك "آلملك" شوُي..! آسميك "آلـآمير"]!
فوائد المكسرات Emptyالخميس 24 مايو 2012, 7:32 pm من طرف الروح العنيده

» ايش تقوول للي ف بالك
فوائد المكسرات Emptyالخميس 24 مايو 2012, 7:30 pm من طرف الروح العنيده

» بحيرات بليتفيتش الكرواتية.. جمال لا يُصدق‏
فوائد المكسرات Emptyالخميس 24 مايو 2012, 7:25 pm من طرف الروح العنيده

» اسرار الكيبورد !!!!
فوائد المكسرات Emptyالخميس 24 مايو 2012, 7:21 pm من طرف الروح العنيده

» رســائــل ,,,, لــن تــصــل ...!؟
فوائد المكسرات Emptyالخميس 24 مايو 2012, 7:18 pm من طرف الروح العنيده

تصويت

هل تؤيد بإستمرار هذا المنتدى؟

 
 

استعرض النتائج

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 63 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو mamoo فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 960 مساهمة في هذا المنتدى في 411 موضوع

فوائد المكسرات

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

فوائد المكسرات Empty فوائد المكسرات

مُساهمة من طرف um shahad الثلاثاء 14 يوليو 2009, 9:33 pm

[center]الجميع يعرف المكسرات ويأكلها ويتلذذ بمذاقها
وهي غالبا تؤكل للتسلية فهل فكرنا في فوائدها عامة؟؟
إليكم هذه المعلومات عنها !!!

البندق : غنى بالفيتامينات (أ . ب ) ويوصف البندق للمصابين
بالسكر والسل والصرع وإلتهاب المسالك البوليه.

اللوز : يوصى به للحاملات والمرضعات و الرياضيين ومرضى
الاعصاب والمصابين بالوهن الجسمانى ومرضى السكر يفيد
اللوز فى تقوية الدماغ والنخاع الشوكى والجهاز العصبى
والنظر ويكافح الأرق.

عين الجمل (الجوز): يقلل من خطر الأصابة بامراض القلب
ويقوى الجهاز الهضمى.

الكاجو : تناوله لا يسبب السمنه ويساعد على امتصاص الدهون.

الفستق : يقلل من خطر الأصابة بأمراض القلب وحماية
الخلايا من التلف ويشد العصب.

الزبيب : يقوى المعدة والكبد والطحال ويلين البطن
و يشد القلب ويشد العصب و يطيب النفس.
الخروب : يستعمل المغلى و المنقوع فى علاج النزلات الصدرية
و مقوى للمعدة ويعدل حموضة الهضم و الإسهال.
يخطئ العديد من الناس ولا يفرقون بين انواع الدهون فيعتقدون ان الدهون والزيوت خطيرة
بشكل عام ولكنه في الواقع هناك دهون جيدة وهي التي تحتوي على الأحماض الدهنية غير
المشبعة او الاحادية ويأتي في مقدمة الأغذية "المكسرات" ورغم انها تحتوي على نسبة من
الدهون الا انها تحتوي على دهون مفيدة حيث انها تحمي القلب وهذا ما تشير به الأبحاث
العلمية حيث اظهرت نتائج احد البحوث ان للمكسرات دورا في الحد من اخطار امراض القلب حيث
خفضت معدل الاصابة بأكثر من النصف ويرجع الباحثون في الدراسة ان السبب هو محتوى
المكسرات العالي من الأحماض الدهنية (الدهون المفيدة) كما ان اضافة الجوز للغذاء قد خفض
معدل الكولسترول الضار (LDL) وبدوره خفض معدل الكولسترول بشكل عام.
وعموماً فإن للمكسرات العديد من الفوائد حيث انها من الأغذية التي تحتوي على نسبة جيدة
من الألياف الغذائية قد تصل الى اكثر من 3% كما في الكاجو والبندق ولذلك فإن لها تأثيرا جيدا
على الصحة لان الألياف الغذائية ترتبط بالحد من العديد من المشاكل مثل علاج القولون وخفض
الكولسترول والدهون الثلاثية. كما ان الألياف تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة
والفيتامينات مثل فيتامين ه ولذلك فإنها تلعب دوراً اساسياً في الحد من أمراض تصلب
الشرايين وامراض القلب كما تشير الأبحاث الى ان للمكسرات فائدة في الحد من الشعور بالجوع
وكما هو معروف فان الاطباء ينصحون بعدم ترك المعدة فارغة بشكل مستمر لأن ذلك سوف
يؤثر على سلامتها من القرحة وثأثير العصارة المعدية عليها لذلك فإنهم ينصحون بتناول كمية
مناسبة من المكسرات بحدود قبضة اليد (مقدار 50جرام) يومياً له تأثير جيد للصحة وهذه الكمية
من المكسرات سوف يكون لها تأثير على الحد من الجوع. وهذا التأثير المباشر للمكسرات على
الحد من الجوع قد يكون احد الأسباب المؤثرة على انقاض الوزن ولكن يجب ان تكون المكسرات
بكميات مناسبة دون اسراف لأن الاسراف قد يؤدي الى زيادة السعرات الحرارية.
ولقد لوحظ كذلك بعد التحاليل الكيمائية للمكسرات انها تحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم
والذي يعتبر عنصرا (معدنا) مهما جداً للنشاط العضلات وخصوصا عضلة القلب ويحميها ويقويها
حيث يحتوي اللوز على اكثر من 750ملجرام بوتاسيوم وكان فصفص دوار الشمس اكثر
المكسرات في محتواها من البوتاسيوم حيث زات عن 900ملجرام.
ويوجد بعض العناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد والكالسيوم في المكسرات بدرجات جيدة
لذلك فإن المكسرات مهمة كذلك لشريحة الأطفال والحوامل لأنها تعطيهم كمية مناسبة من هذين العنصرين


اللذين يسببان مشاكل عندما ينخفضان في الدم مثل قصر الدم وهشاشة العظام لذلك
فان ادخال كميات مناسبة من المكسرات في غذاء جميع شرائح المجتمع امر مطلوب ومفيد للحد
من العديد من المشاكل مثل امراض القلب وكذلك علاج للجهاز الهضمي وامداد الجسم بالعديد من
العناصر الأساسية ومضادات ا لأكسدة التي تحمي الجنين من الجذور الحرة "المواد المؤكسدة"
مما يجعل الاعضاء في نشاط دائم.
والدراست الحديثة عن التغذية تشير إلى أهمية المكسرات ، ليش كأغذية وحسب بل كعناصر
شفائية فمحتواها من المعادن يفوق كافة ما تحتويه أية فاكهة مثل الفسفور المفيد لإغذاء المخ
والعظام، والكبريت والبوتاسيوم ، فالبندق مثلا عنصر غذائي هام لتنشيط العمل الوظيفي لمخ
العظام في الجسم وعنصر شافي بالنسبة للأطفال المصابين بفقر الدم الحاد.
المكسرات جميعها لا تحتوي على نسب عالية من فيتامين ( C ) ، كما أنه فقيرة بفيتامين ( A ) ،
لكنها غنية بفيتامين ( B ) وبالأخص الأحماض الدهنية المفيدة لتغذية الخلايا .. فائدة نصف كيلو
من الجوز تعادل 20 كيلو من لحم البقر أو الخراف وتعادل 3 كيلو من لحم الدجاج الخالي من
الدهن وحوالي 2 كيلو من البيض هذا من حيث الزلال في المكسرات من النوع الكامل القيمة


وهي تتساوى مع اللحوم من حيث إمداد الجسم به بل هو أفيد للأسباب التالية:



1- المكسرات لا تكون أحماض البول (البواليك) في الجسم والتي تسببها اللحوم (حمض البوليك سبب لكثر من الأمراض) مثل أمراض المفاصل المختلفة .


2- المكسرات تكاد تكون خالية من الجراثيم الضارة الموجودة باللحوم وخاصة بالصيف( إذا حفظت جيدا).
3- زلال المكسرات خالي من الطفيليات ( كالدودة الوحيدة ).
4- المكسرات تؤكل نيئة ولا تفقد شيئا من عناصرها بسبب الطبخ مثلا .
5- الدهون الموجودة بالمكسرات غير مشبعة لذلك فضررها قليل جدا نسبة للحوم .
6- الحمية على المكسرات والفواكه الطازجة نافعة في علاج كثي من الأمراض كأمراض الكلي والكبد وأمراض الدورة الدموية.
7- هناك عيب واحد بالمكسرات أنها لا تلائم البدنيين (أي القالبين للسمنة).
تقول الدراسات التي قامت بها إحدى جامعات كاليفورنيا أن الجوز يساعد في تخفيض نسبة
الكلسترول الضار في الدم (LDL) خلال شهر من تناوله يوميا بنسب معتدلة بسبب احتوائه على
نسبة علية من الدهون الغير مشبعة


AS RECEIVED
um shahad
um shahad
عضو نشيط
عضو نشيط

انثى عدد الرسائل : 32
العمر : 45
تاريخ التسجيل : 02/07/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فوائد المكسرات Empty رد: فوائد المكسرات

مُساهمة من طرف أميرة الورد الثلاثاء 14 يوليو 2009, 11:43 pm

تسلمي ع المعلومات المفيدة
نتريا مشاركاتج اكثر
دمتي بود
أميرة الورد
أميرة الورد
عضو نشيط
عضو نشيط

انثى عدد الرسائل : 91
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 22/05/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى